Eric Theodore Cartman tal�n a sorozat legismertebb �s legn�pszer�bb alakja.

Cartman v�r�s kab�tot, barna nadr�got, s�rga keszty�t, valamint s�rga pompomos k�k sapk�t �s fekete cip�t visel. K�zepesen hossz�, barna (n�h�ny epiz�dban fekete) haja van. Cartmannek s�lyprobl�m�i vannak amire a t�bbiek – k�l�n�sen Kyle – gyakran utalnak de ezt � nem hajland� beismerni, szerinte csup�n „er�s csont�”.

Eric – aki  febru�r 4-�n sz�letett – a sorozatban k�v�r antih�sk�nt van �br�zolva. A szem�lyis�ge jelent�sen megv�ltozik a sorozat folyam�n. Az �vadok m�l�s�val szem�lyis�ge komoly v�ltoz�sokon esett �t; hab�r mindig is �nz� �s vakbuzg� volt, a korai r�szekben komisz �s �retlen k�ly�kk�nt �br�zolt�k. Az �vek sor�n azonban egyre agressz�vebb �s ravaszabb lett, m�g viselked�se t�bbsz�r is szociopata von�sokat mutatott. Cartman a megj�tszott kedvess�g�vel �s magas intelligenci�j�val egy�tt k�pes arra hogy manipul�ljon m�sokat arra, hogy azt csin�lj�k amit � szeretne.Eric er�sen intoler�ns minden olyan dologgal szemben amivel � nem �rt egyet �s v�gs�kig k�pes elmenni hogy bebizony�tsa az igaz�t. Ez a jellem a sorozat folyam�n alakul ki. Az � antiszemita viselked�se pontosan megmutatja ezt. Eredetileg csak Kyle bosszant�sa miatt zsid�zott k�s�bb. Megmutatkozik iszl�melleness�ge is.

Ugyanakkor Cartman egyes epiz�dokban rendk�v�l karizmatikus �s �ltal�ban � lesz a fi�k vez�re ha valami kr�zisbe vagy kalandba keverednek.  Cartmannek sok epiz�dban megmutatkoznak a prec�z nyelvismeretei is. Foly�konyan besz�l spanyolul a mexik�i munk�sokhoz, eg�szen elfogadhat�an besz�l n�met�l, hib�tlanul tud jap�nul �s kev�sb� j�l ugyan de besz�li a francia nyelvet. Gyakran �br�zolj�k �t gyenge harcosnak aki m�g a kisebb f�jdalomt�l is s�rva fakad.

Cartman kapcsolata a bar�taival �s a csal�dj�val meglehet�sen z�rzavaros. Az anyja(aki t�rt�netesen az apja) �s az � kapcsolat�ban Eric a domin�ns f�l annyira hogy Liane Cartmen m�g a fia legabsz�rdabb k�vetel�seit is sz� n�lk�l teljes�ti.  Egy kor�bbi epiz�dban megpr�b�lt�k kider�teni ki lehet Cartman apja. Mivel szinte minden v�roslak�nak volt m�r szexu�lis kapcsolata Liannel a feladat neh�znek t�nt. V�g�l azonban kider�lt hogy Eric apja nem m�s mint az anyja azaz Liane aki hermafrodita. Cartman biol�gia anyj�nak szem�lye rejt�ly.

Cartman �s a bar�tai k�z�tti kapcsolat is meglehet�sen furcsa. A sr�cok t�bbsz�r is kijelentik hogy ut�lj�k illetve Cartman is nagyon gyakran ugratja �ket k�l�nb�z� okokb�l. M�g Stant hippinek tartja, KyletKennyt pedig a szeg�nys�ge miatt cs�folja ki. B�r mindezek ellen�re a fi�k - kiv�ve tal�n Kylet - valamilyen szinten bar�tjuknak tekintik Cartmant. A sr�cok k�z�l val�sz�n�leg Kenny a legjobb bar�tja (Kenny meghal) b�r a Legek Harca c�m� r�szben Kenny a v�grendelet�ben azt �rja hogy sosem kedvelte Cartmant. Ericnek Buttersszel val� kapcsolat el�gg� bizarr ugyanis Butters azt hiszi Cartman egy k�zeli bar�tja �s �gy majdnem mindent megtesz neki pedig � rendszeresen �s nagyon durv�n megszokta al�zni. Cartman gyakran �gy viselkedik Buttersel mintha az apja lenne (tan�csokkal l�tja el pl: zsid�k vesz�lye, �zleti �let stb.). a zsid� sz�rmaz�sa

Cartmannek van egy macsk�ja akivel gyakran szokott kiab�lni. Emellett van m�g egy essexi malaca is akit Torkosnak h�v. Kedvenc pl�ss�llata pedig Clyde b�ka.